浜松　ワイン　酒　食のセレクトショップ社長の勝手にひとり言

バールMabuchi EST!の「さわらのカルパッチョ」です。

副店長NAKAYAMA君の作品です。

毎月登場するカルパッチョシリーズですが、

今回は「さわら」。

新鮮なさわらに白ワイン! 　美味しいですよ。


「菜の花のピッツァ」です。

料理主任MAGANE君の作品です。

スモークシュリンプと

バーニャカウダ ソースが決め手!

とても美味しいピッツァにに仕上がっています。


「さわらのフィッシュ＆チップス」です。

副店長NAKAYAMA君の作品です。

みそと梅のソースが旨い!

さわらとの合性抜群です。


「鮪かつのポテトソース」です。

若手料理スタッフSHIMOJYOU君の作品です。

ボリューム満点の鮪かつに

ポテトソースがピッタリ!

このソースはなかなかの優れものです。


近々おススメメニューに登場予定です。

是非、ご期待ください!