浜松　ワイン　酒　食のセレクトショップ社長の勝手にひとり言

バールMabuchi EST!の「マチェライオ ピザ」1290円です。

料理主任M君の作品です。

申し訳ございません。写真を撮り忘れてしまいました。

具はプロシュート、トウガラシ、ラードのペーストです。

なかなかボリュームがあり

食べ応えのあるピッツァに仕上がっています。


「那須高原豚のローストポーク」です。

店長の作品です。

ニンニクと醤油で作った特製ソースが決め手!

白ワインがおススメです。


「鴨肉のフランボワーズソース添え」です。

料理スタッフS君の作品です。

店長、副店長も太鼓判!

鴨とフランボワーズソースの合性抜群です。


「フォアグラ丼」です。

副店長N君の作品です。

これは文句なく旨い!

フォアグラはご飯に合います。


最後に「カマンベール揚げ」です。

副店長N君の作品です。

こちらも写真を撮り忘れてしまいました。

申し訳ございません。

カマンベールチーズを丸ごと揚げた

豪快な逸品!

もちろん味は抜群です。


近々おススメメニューに登場予定です。

是非、ご期待ください!