浜松　ワイン　酒　食のセレクトショップ社長の勝手にひとり言

土曜日の夕食で「ジル・ド・ラモア」2790円をいただきました。
毎年人気で品切れ必至のド派手ヌーヴォー。
豪華客船でもサーヴされているワインの生産者「ジル・ド・ラモア社」は、
丁寧な造りでバランスの良い高品質ワインの生産者として高い評価を獲得。

お料理は



子供たちも大好きな「ラムチョップ」に



遠鉄百貨店さんの地下で買ってきた「牡蠣のマリネ」です。

「ジル・ド・ラモア」は昨年同様、とても高品質で味わい深いボジョレーです。

「ラムチョップ」にはもちろん合いますが、

「牡蠣のマリネ」との相性も悪くなく、

とても美味しくいただきました。